Los bulbos no son raíces, sino tallos en forma de yemas, adaptados a vivir bajo tierra. Cuando se dan las condiciones adecuadas, la yema se activa y crece hasta la superficie.

Muchas de estos bulbos son comestibles y poseen un gran interés desde el punto de vista alimentario.

Entre el surtido de Iberiana podemos encontrar ajos, puerros y hasta siete variedades de cebollas diferentes. Trabajamos con proveedores de España e Italia, pero también de Marruecos y Egipto.