LEGUMBRES

Fuente de hidratos y micronutrientes en sólo un milímetro

Aquí tenemos las verduras más pequeñas, pero no por ello las menos importantes. Las legumbres, son una fuente importante de hidratos de carbono, indispensables para una dieta completa, y también ricas en micronutrientes como hierro, vitamina B1 y ácido fólico. El tamaño de las legumbres puede variar, desde poco más de un milímetro hasta unos cincuenta milímetros.

Dentro de las legumbres BIO que existen, en Iberiana trabajamos con la BIO judía sibaris.

Al igual que sucede en otros grupos de verduras BIO, Italia es el país que cosecha nuestras legumbres. La judía sibaris BIO, es la protagonista de este grupo de verduras procedente de nuestro país vecino.

BIO JUIDA SIBARIS

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