TUBÉRCULOS

Lo que la tierra esconde

Un tesoro de sabor bajo la tierra, eso es un tubérculo. Un tallo subterráneo, donde se acumulan los nutrientes de reserva para la planta.

Los tubérculos con los que trabajamos con Iberiana son el boniato y la patata. ¿Algo interesante sobre la patata? Es el tubérculo más consumido en el mundo y se encuentra entre los diez principales cultivos de la humanidad. ¡Viva la patata!

Además de nuestros principales países de origen, España e Italia, también trabajamos con tubérculos procedentes de Marruecos.

BONIATO

PATATA

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