Il 14 giugno si celebra la Giornata mondiale del cetriolo, con l'obiettivo di evidenziarne le proprietà, il sapore e la versatilità.
Presente in innumerevoli ricette, che siano insalate, creme fredde o contorni, il cetriolo è diventato un punto fermo della dieta mediterranea.
Tuttavia, per individuare le sue origini, dobbiamo tornare indietro di 3.000 anni fino all'India, dove sono documentati i primi riferimenti scritti al cetriolo e da dove si è diffuso in Grecia e in Italia. Si pensa infatti che siano stati i Romani a introdurlo in altre parti d'Europa, rendendolo uno dei vegetali più consumati grazie alle sue numerose proprietà nutrizionali.
In Iberiana lavoriamo con i migliori fornitori per essere in grado di servire i migliori qualità del cetriolo.
In questo modo, praticamente tutto l'anno, riusciamo ad ottenere prodotti di altissima qualità dai Paesi Bassi, dall'Italia o dal Marocco e a distribuirli a tutti i nostri clienti.
Il consumo di cetrioli è benefico per la nostra salute?
Il cetriolo ha molteplici proprietà per la nostra salute e, di conseguenza, per il corretto funzionamento del nostro organismo.
Tanto per cominciare, circa 95% della sua composizione è acqua, che, soprattutto in questi mesi caldi, ci aiuta a mantenerci ben idratati.
Il cetriolo è un diuretico naturale e contribuisce in modo significativo a prevenire la ritenzione di liquidi.
Ha numerose proprietà antiossidanti grazie al betacarotene, alla vitamina C, al manganese e ad alcuni composti flavonoidi.
Ha un ottimo contenuto di potassio e magnesio, che aiuta a tenere sotto controllo la pressione sanguigna e la salute cardiovascolare.
Si tratta di un alimento molto ipocalorico e, pertanto, altamente consigliato quando si cerca di mantenere o perdere peso.
Aiuta a migliorare la digestione grazie all'alta percentuale di acqua e fibre.
Infine, il .è un ottimo idratante naturale per la nostra pelle, spesso utilizzato nei trattamenti e nelle maschere per il viso.
