Il consumo di frutta di stagione ha importanti benefici, non solo per la nostra salute, ma contribuisce anche alla sostenibilità e all'equilibrio della catena alimentare, riducendo il consumo di energia e le emissioni di anidride carbonica generate dal trasporto.
Per quanto riguarda la nostra alimentazione, il consumo di frutta di stagione fornisce al nostro organismo un maggior numero di sostanze nutritive, poiché viene coltivata e raccolta nel giusto periodo dell'anno, rendendola un frutto molto più naturale.
Volete sapere perché e quali sono i frutti più consigliati a seconda del periodo dell'anno?
I prodotti di stagione sono sempre freschi. Questo si nota soprattutto nel loro sapore. Inoltre, i prodotti di stagione ci permettono di evitare in larga misura i prodotti trasformati.
Nella coltivazione di tutti i frutti e gli ortaggi, il clima è fondamentale. In questo modo, la coltivazione avviene all'interno del ciclo naturale necessario per ogni prodotto. Se raccolti al momento giusto, gli alimenti conservano le loro proprietà nutrizionali e il loro sapore pieno.
Inoltre, i prodotti stagionali sono più rispettosi dell'ambiente, in quanto non hanno residui di pesticidi o fertilizzanti che ne favoriscono la coltivazione quando sono fuori stagione.
Iberiana, qualità tutto l'anno
I prodotti offerti da Iberiana mantengono il loro standard qualitativo 365 giorni all'anno.
A tal fine, alterniamo diversi tempi di maturazione dei prodotti in collaborazione con i principali produttori delle aree di coltivazione.
Molti dei nostri prodotti provengono dalla Spagna e dall'Italia, aree di coltivazione dove troviamo il sole necessario per le migliori condizioni di crescita.
Negli ultimi anni abbiamo ampliato la nostra collaborazione con produttori dei Paesi Bassi, del Perù, del Sudafrica e dell'India, solo per citarne alcuni.
Cerchiamo sempre le migliori condizioni di coltivazione a seconda della stagione di ogni prodotto, in modo da avere sempre prodotti freschi e di stagione con la massima garanzia di qualità.
Quali sono i frutti e le verdure di ogni stagione?
La frutta e la verdura sono prodotti stagionali. Come abbiamo detto, la coltivazione e la qualità dei prodotti sono totalmente legate al clima e alla stagione di raccolta.
A il nostro calendario è possibile scoprire quali sono i frutti e le verdure ideali da consumare in ogni periodo dell'anno.
