I tuberi sono fusti sotterranei in cui si accumulano sostanze nutritive di riserva per la pianta. In questo gruppo troviamo la patata e la patata dolce, entrambe importanti fonti di carboidrati, ma anche di vitamine C e A e di minerali come il potassio.

Nel nostro assortimento è possibile trovare questi prodotti provenienti da aree diverse: Spagna, Italia e Marocco.