Wir alle kennen die große Vielfalt an Blumen, die uns umgibt. Bei Iberiana arbeiten wir jedoch daran, unseren Kunden Folgendes zu bieten Löwenzahn. Diese Blume (mit ihren Blättern und Stängeln) kann in ihrem natürlichen Zustand roh (z. B. in Salaten) oder auch gekocht verzehrt werden. Die getrocknete und gemahlene Wurzel wird gewöhnlich als Ersatz für Tee oder Kaffee verwendet.

Er hat eine hohe Heilkraft und ist eine krautige Pflanze, deren Wurzeln und Blätter als Naturheilmittel bei Verdauungsstörungen verwendet werden. Wegen seines bitteren Geschmacks wirkt er auch als Aperitif und kann als Appetitanreger verwendet werden.