Der Weltgurkentag wird am 14. Juni begangen, um auf die Eigenschaften, den Geschmack und die Vielseitigkeit der Gurke hinzuweisen.
In unzähligen Rezepten, sei es in Salaten, kalten Cremes oder als Beilage, ist die Gurke ein fester Bestandteil der mediterranen Ernährung geworden.
Um ihre Ursprünge zu finden, muss man jedoch 3.000 Jahre zurück nach Indien reisen, wo die ersten Schriften über die Gurke dokumentiert sind, und von wo aus sie sich nach Griechenland und Italien verbreitete. Man nimmt an, dass es die Römer waren, die die Gurke in anderen Teilen Europas einführten und sie dank ihrer zahlreichen Nährstoffe zu einer der am häufigsten konsumierten Pflanzen machten.
Bei Iberiana arbeiten wir mit den besten Lieferanten zusammen, um die besten Produkte anbieten zu können. Gurkeneigenschaften.
So ist es uns möglich, praktisch das ganze Jahr über Produkte höchster Qualität aus den Niederlanden, Italien oder Marokko zu beziehen und an alle unsere Kunden zu verteilen.
Ist der Verzehr von Gurken gut für unsere Gesundheit?
Die Gurke hat vielfältige Eigenschaften für unsere Gesundheit und damit für das gute Funktionieren unseres Organismus.
Zunächst einmal besteht es zu 95% aus Wasser, was besonders in diesen heißen Monaten dazu beiträgt, dass wir gut hydriert sind.
Die Gurke ist ein natürliches Diuretikum und trägt wesentlich zur Vorbeugung von Wassereinlagerungen bei.
Dank Beta-Carotin, Vitamin C, Mangan und einiger Flavonoidverbindungen besitzt er zahlreiche antioxidative Eigenschaften.
Der hohe Gehalt an Kalium und Magnesium trägt dazu bei, den Blutdruck und das Herz-Kreislauf-System unter Kontrolle zu halten.
Es handelt sich um ein sehr kalorienarmes Lebensmittel und ist daher sehr zu empfehlen, wenn man sein Gewicht halten oder abnehmen möchte.
Durch seinen hohen Anteil an Wasser und Ballaststoffen trägt er zur Verbesserung der Verdauung bei.
Und schließlich ist .ein großartiger natürlicher Feuchtigkeitsspender für unsere Haut, der häufig für Gesichtsbehandlungen und Masken verwendet wird.
