Wenn es eine Sache gibt, über die wir uns bei Iberiana immer im Klaren waren, dann ist es die, dass wir an der Spitze des Sektors stehen und ein Benchmark-Unternehmen sein wollen. Um unser Ziel zu erreichen, arbeiten wir jeden Tag mit unseren Mitarbeitern, aber auch durch die Förderung und Unterstützung der Abteilung für Forschung, Entwicklung und Innovation. Wir sind davon überzeugt, dass Investitionen in die Forschung der Schlüssel zur Verbesserung sind und wir unseren Lieferanten das beste Obst und Gemüse anbieten können.
Alle Phasen des Obstanbaus sind mit der Forschung verbunden. Von der Aussaat bis zur Logistik, die die Produkte in die Supermarktregale bringt.
Wie können wir die Forschung in jeder Phase des Prozesses anwenden?
Zunächst einmal arbeiten wir bei Iberiana eng mit Unternehmen zusammen, die auf die Entwicklung von Saatgut spezialisiert sind, sowie mit führenden landwirtschaftlichen Forschungsinstituten. Dadurch wissen wir, welches Produkt und welche Sorte je nach Gebiet am besten zu pflanzen ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Die Veränderungen, die wir auf der Erde erleben (Klimawandel, Umweltverschmutzung...), machen es erforderlich, dass wir in der Lage sind, neue Optionen zu finden, die an die Realität und die aktuelle Situation unseres Planeten angepasst sind.
Die nächste Phase, in der Forschung wichtig ist, betrifft die Produktion. Die Landwirte, mit denen wir zusammenarbeiten, optimieren die Nutzung der Wasserressourcen durch eine hygrothermische Steuerung der Anbauflächen. All dies ist möglich dank der Tests und Versuche, die nach der Feldforschung durchgeführt werden, was uns auch erlaubt, umweltfreundlich zu sein.
Zum Abschluss des Prozesses werden Studien über die Verbrauchergewohnheiten durchgeführt, um den Geschmack und die Bedürfnisse der Endkunden vorhersagen zu können. So können wir unsere Ressourcen optimieren.
Als Ergebnis unserer Forschungen haben wir ein integrales Kontrollsystem entwickelt, das alle Produktionsstufen (vom Anbau bis zum Einräumen der Produkte in die Supermarktregale) abdeckt. Dank dieser umfassenden Kontrolle verfügen wir über eines der anspruchsvollsten Gütesiegel des Sektors: die IFS-Zertifizierung.
Bienenforschung: Schlüssel zur Landwirtschaft
Die Forschung beschränkt sich jedoch nicht nur auf den Anbau von Obst und Gemüse bis hin zur Lieferung an den Endverbraucher. Experten haben vor einem Problem bei der Nahrungsmittelproduktion gewarnt, das auf das Fehlen der Bienen zurückzuführen ist. Dieses bestäubende Insekt ist für die Landwirtschaft von zentraler Bedeutung. Heute weiß man aufgrund von Studien, dass die Bienenpopulation rückläufig ist. Bienen in den Bereichen Landwirtschaft, und dies führt zu einer Verringerung des Angebots an bestimmten Nahrungsmittelpflanzen.
Die Studie, die in der wissenschaftlichen Zeitschrift 'Proceedings of the Royal Society Bund von einem internationalen Wissenschaftlerteam durchgeführt wurde, zeigt, dass 75% der Kulturpflanzen bedroht sind, da sie von Bestäubern abhängen, die derzeit im Rückgang begriffen sind: den Bienen.
In diesem Sinne arbeiten wir bei Iberiana seit einiger Zeit mit verschiedenen Projekten zusammen, zum Beispiel mit der Stiftung Friends of the Bees, und zeigen unsere Unterstützung und unseren Rückhalt bei der Entwicklung von Forschungen zur Sensibilisierung und zum Schutz der Bienen und einer so lebenswichtigen und notwendigen Funktion wie der, die sie für das Überleben unseres Ökosystems erfüllen.
