wie man paprika aufbewahren sollte

almacenar pimientosWie kann man verhindern, dass die Paprika ihre Vitamine und Nährstoffe verlieren? Paprika mögen es dunkel und frisch, obwohl sie lieber außerhalb des Kühlschrankes aufbewahrt werden, wenn man sie in den ersten Tagen nach dem Einkauf verzehrt. Im Kühlschrank halten sie sich länger, wenn sie ungewaschen in ein feuchtes Tuch eingeschlagen werden. Natürlich sollte man sie kurz vor dem Essen gründlich waschen. Im Gegensatz zu den roten reifen die grünen Paprika noch nach. 

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